【残念ながら2020.8.31閉店されたそうです】
吉祥寺のハモニカ横丁はなにかと話題になりますよね!そんなハモニカ横丁の中でも、生パスタ専門店として人気の「自家製生パスタ専門店 スパ吉」に行ってきました!(~2019年3月リニューアルオープン~)
休日のお昼、人気を実感!
日曜日のお昼ごろ行きましたが、すでに19組待ち!30〜40分待ちの立て札もありました〜
順番待ちのお客さんは、店内2階の待合スペースで待機です。暑い夏など涼しく待てるので助かります。 実際は30分弱で順番がきました。
定番の極旨!ミートソース(1,000円)を注文してみました。
↓こんな感じ↓
ソースの濃厚さと、麺のツヤが食欲をそそります!
ミートソースはお店おすすめの食べ方があるようです。
簡単に説明すると…
「フォークとスプーンで混ぜて、粉チーズをかける。粉チーズをかけたらかき混ぜ厳禁。お好みでたタバスコをかけて食べる」とりあえず、そんな感じで試してみました。
ミートソースは見た目通りコクがあり、具が大きいので食べ応えがあります。麺は生パスタなのでもちもちで、歯切れもよく、ソースとよく絡みます。
他にもおいしそうなメニューが… ⇒カルボナーラも食べてみた
「スパ吉流カルボナーラ 熟成キムチのせ」(900円)です。
きざみのり、きくらげ、キムチなど、スパ吉流はいつもよく見るカルボナーラとはぜんぜん見た目が違います。お味は、和風のたまごパスタみたいな感じ。キムチの辛さときくらげの食感がちょうど良くたまごのソースを引き立てています。
生クリームとチーズを使っていないということで、あっさりしてます。もし、物足りなければ、卓上の粉チーズを少しかけてみても良いかもしれません。
まとめ(アクセス)
他にもいくつかメニューがあるので、ぜひお好みのものを試してみてください!値段もお手頃でランチにちょうど良いです。
JR吉祥寺駅、京王井の頭線吉祥寺駅から徒歩3分くらい
平日 11:00~16:00、18:00~21:30
土日祝 11:00~21:30
定休日 水曜日(12/31、1/1はお休み)
(訪問時期:2019年9月 ※最新の情報をご確認ください※)