kimama日誌

会社とおうちの往復だけが人生ではない!25歳会社員がいつものレールを外れて、実体験したグルメやおでかけについて気ままに更新中

普段よりちょっと良いお肉にしたい…そんな時は熊野牛にしよう!

 新型コロナの影響で、外食する機会が減りがちですが、たまにはおうちで普段よりちょっと良いお肉を使って焼肉などやりたくなる時ありますよね。そんな時ぜひ選んでほしいのが和歌山県産の熊野牛です!

熊野牛が幻と言われるワケ

 熊野牛の始まりは、平安時代に都の貴族たちの間で流行した「熊野詣」で、旅の荷物などを運んだ牛だそうです。後に、牛は耕作用に使われ食肉用にするため但馬牛の血統を取り入れることで、ブランド牛として品種改良されました。「熊野牛」を名乗るには様々条件があるようですが、和歌山県内で生産されていることが条件のひとつであり、出荷頭数も少ないことからなかなか地元以外には出回らないブランド牛です。

どんな時に使いたい? 今回は焼肉用のお肉に注目!

一番リーズナブルに楽しみたい

【熊野牛】焼肉上モモ 300g (約2~3人前)税込み5,700円 【送料無料】

 熊野牛の焼肉用のお肉で一番リーズナブルなのが、こちらのお肉です。300gなので、おうちで焼肉をやる時や、バーベキューをする時などちょっとだけ良い肉を入れてみたい時などに最適!

 最初からスライスされているのも焼くだけなので助かりますね。もも肉なので比較的脂身が少なく、赤身が多いお肉です。部位によってはちょっと固めな場合もありますが噛むことで赤身の旨味が楽しめます。

やっぱりカルビは外せない

【熊野牛】焼肉極上カルビ 300g(約2~3人前) 税込み6,674円【送料無料】

 焼肉と言ったらカルビと勝手にイメージしています。ジューシーな味わいと肉の旨みが口いっぱいに広がりますよね。

 せっかくなので、カルビを注文しちゃうのも十分ありかと思います!

 2~3人前なので、ひとり2,200円くらいですね。ちょっと贅沢な気もしますが、焼肉屋さんに行くと一人前これくらいはする場合もあるので、焼肉屋さんの肉をおうちで焼くみたいなイメージでしょうか。

何種類か楽しみたい人へ

【熊野牛】熊野牛 焼肉懐石 (約2~3人前) 税込み6,458円【送料無料】

 いくつか部位を楽しみたい人には、バラ・モモ・肩ロースが一緒になった焼肉懐石がおすすめです。

 箱もちゃんとしていて、部位の札が普段とは違って豪華な印象を与えますね。バーベキューの時などは、このまま持っていくと見栄えも良くなりそうです!

バーベキューでちょっと注目を集めたい人必見!!

国産牛トマホークステーキ(骨付きリブロース)約500g~650g(個体によって変わります) 税込み7,000円

  個人的にはこれが一番のおすすめです!バーベキューなどでちょっと注目を集めたい人はぜひ、このトマホークステーキで今日の主役になっちゃいましょう!インスタ映えも狙えそうです。

 リブロースは肉質が柔らかく、肉の味がしっかりたのしめる部位です。バーベキューの日程は決まったけど、まだ何にも準備をしていなくて、でもせっかくだからインパクトのあることで喜んでもらいたい方はぜひ検討してみてください!

 今回、ご紹介したもの以外にも様々なお肉があります。また、2~3人前を中心にお伝えしましたが、4~5人前(500g)や9~10人前(1㎏)とひとが集まるときに使える量の商品もあります。おうちで家族と、バーベキューでいつもの仲間と様々な場面に合わせて注文できると思います!

最後に送料について触れときます

 送料、発送時期、決済方法については上記の通りです。送料込みでない商品や商品に個別に送料が設定されていない場合は、全国一律送料880円(税込み)がかかってきます。詳しくは、上記画像をクリックしてみてください。

 コロナの中ではありますが、おうちで普段よりちょっと良いお肉でおいしいひと時を過ごしたい時は、ぜひ熊野牛を選んでみてはいかがでしょうか!