みなさんはスシローの新しい業態の寿司居酒屋「杉玉」をご存知でしょうか。私は最近発見しました！2017年に尼崎で1号店がオープンしてから全国にちょっとずつ広がっています。
なんと、お料理はほぼ299円（税込329円）お酒でトントンな感じもありますが（笑）、スシローらしくお魚メインのお料理や回転寿司では見られないひと手間なお寿司もあったり楽しいです！
この記事の内容
・本当に299円（税抜）でかなり楽しめる！！
・回転寿司には行かない客層が足を運べる！
確かに料理は299円が多い！
ご覧の通り、料理は299円が大半を占めていることが分かるかと思います。
魚介中心のメニューが多く揃っています。メニュー名が面白くて、どんな内容なのか気になっちゃうものがたくさんありました。
注目はスシローらしくお寿司が楽しめるところかと思います！
回転寿司では目にしないおしゃれで、力の入ったメニューがたくさんありました。
こちらはドリンクメニューです。ここから399円が増えてくる印象です（笑）
ですが、ハイボールや酎ハイなどは299円と選んで飲むとお得なのかなと感じています。
生ビールはプレモルのジョッキで499円。日本酒は一見お手頃に見えますが、半合の価格が大きく表示されているので、注意が必要かもしれないです。
色々な銘柄を試したい方には良いかもしれません。
ここからは注文したメニューをご紹介
パリパリキュウリ 299円（税抜）
私は気持ち的に最初野菜が食べたいので、よくあるキュウリのメニューを注文してみたした。蟹味噌と明太子をディップして食べるメニューでした。蟹味噌を添えるというのはなかなか凝っていると感じました〜。
杉玉ポテトサラダ 299円（税抜）
画像が大きくなりましたが、見た目が面白いメニューで、まさに杉玉です！
お皿の上にころんと出していただきます。
中には卵黄が入っていて割ってびっくりなので、ぜひ頼んでほしいメニューです！
ポテトサラダにはガーリックチップが入っていて食感も楽しい一品です。
〆さば薬味にまみれる 299円（税抜）
ほんとにまみれてるんですよ（笑）
〆さばがどこにいるのか見えないのですが、
ちゃんといました。
確かポン酢系のタレがかかっていたと思うので、そのまま食べられます。
薬味と一緒にさっぱりとさばをいただけます。
レバ刺しみたいな生サーモン 399円（税抜）
ここで399円の商品が登場します。
見た目はサーモンを皿に並べただけでは？と感じたのですが、食べるとレバ刺しみたいということがわかりました！
ごま油と塩の感覚、ねっとりとしたサーモンの味わいが確かにレバ刺しを彷彿とされます。
あくまでレバ刺しみたいです（笑）
雲丹醤油で食べるシュウマイ。海老シュウマイ 3個 299円（税抜）
このお店は単語の使い方が上手ですよね。雲丹は特別感のある食材で、かつ漢字で書かれると高級感のある印象が付与されます。（あくまで私の感想です（笑））
雲丹醤油ということで、左上にあるようにペースト状の雲丹を醤油に溶いていただきます。
シュウマイはシャリが肉に代わったみたいな見た目をしていますが、そこはやはりスシローですね。
王道寿司【欲張り三貫】欲張り、炙り／欲張り、塩レモン 各299円（税抜）
最後はスシローらしく寿司で締めました！
左から「欲張り、塩レモン 299円（税抜）イカ／タイ／ハマチ」、「欲張り、炙り 299（税抜）とろ〆さば／ほたて／サーモン」です。
回転寿司にはないちょっとおしゃれでひと工夫のお寿司が楽しめます！
赤酢の酢飯で、もしかしたらシャリが少なめに握ってあるかもしれません。
塩レモンも炙りも素材の旨みを引き立て、シメのご飯物にはもったいないくらいの後味を残すメニューでした。
普段、回転寿司に行かない客層が足を運ぶお店
スシローといえば回転寿司ですよね。回転寿司はファミリー層が多いイメージです。
杉玉は、寿司居酒屋なのでサラリーマンや学生、デートや女子会など、回転寿司にはあまり足を運ばない客層に注目した業態かと思いました。
私は回転寿司に10年以上行ってませんが、杉玉はメニューや内装など全体的に好印象だったので、また利用したいと感じました！
チェーン店ではありますが、値段の割に質の高さというか一品一品への工夫を感じる今後も注目のお店かと思います。
今回も美味しい体験をありがとうございました！
（訪問時期は2021年3月です。最新の情報をご確認ください。）
