今回はNEWoMan新宿のフードホール内レストラン「tavern on S< és >」（タヴァン オン エス）へ行ってきました！ニューアメリカンダイニングをテーマにおしゃれで落ち着いたおすすめのレストランです。
- 「tavern on S < és >」はこんなレストラン！
- 注目のメニューはこちら！
- それではいただいたメニューをご紹介！
- 落ち着きとおしゃれな雰囲気で、デートや仲間と一緒に楽しく過ごせます！
- 新宿周辺のグルメをまとめました！
「tavern on S < és >」はこんなレストラン！
「tavern on S < és >」（タヴァン オン エス）は、新宿駅新南改札を出てすぐの場所にあるNEWoMan（新宿）フードホール内に店舗を構えます！
感度の高いアメリカンスタイルをテーマに、オールデイズで使えるレストランです。料理はイタリアンをベースに、世界各国の調理法などを取り入れた ライフスタイルに合わせて使えるニューアメリカンダイニングです。
店内はマンハッタンにあるソーホー地区を彷彿とさせる内装で、自然光が入る窓際のテーブル席やスタンディングバー、カウンター席など様々な用途で利用できそうな空間となっています。
スムーズな入店は予約をおすすめします！食べログからの予約はＴポイントが貯まる・使えます！
注目のメニューはこちら！
こちらがフードメニューです。ピッツァ、パスタのメニューや、スペイン製の炭火焼きオーブンでグリルした肉料理など幅広く並んでいます。
ドリンクではワインメニューが豊富で、たくさん飲まれる方やグループの方は税込3,025円からのボトルワインがおすすめです！
17時以降は席料としてお一人様税込385円、22時以降は深夜料金として10%加算となります。
それではいただいたメニューをご紹介！
鴨のローストとマッシュルームのサラダ
1品目は鴨のローストとマッシュルームがふんだんに入ったサラダです！2〜3人前くらいのサイズかと思います。
こちらの鴨は提供する前にローストし、トッピングしていると感じられる鴨の旨味と香ばしさを感じました！
（税込1,430円）
1杯目はスパークリングとノンアルコール
1杯目は「ブリュット・ブラン・ド・ブリュット・ウォーターホールズ・クリーン」（グラス税込825円）というオーストリアのスパークリングワイン（画像左）をいただきました！
彼女は、「レッドシトラス・レモネード」（税込550円）というモクテル（画像右）をいただきました！
スモークサーモンのベジタブル・トスタダス
トスタダスは、メキシコのトーストされた平らなトルティーヤを指すようです。ここではベジタブルということで、大根を薄くスライスし、その上にスモークサーモンなどの具材を載せています！
指で摘んでいただくということで、ひと口でいただきました！スモークサーモンとワカモレなど、爽やかに少しスパイシーな風味がありました！
（2PC 税込990円）
ブロッコリーのアンチョビクリームソース
間違いない組み合わせのメニューですね！アンチョビの塩気がクリームソースに溶け込み、ブロッコリーとよく絡みお酒によく合いました。
（税込715円）
白ワインをいただきました
クリームソースに合わせて白ワインをいただきました！「甲州“HUGE”エクスクルーシブ まるき葡萄酒」（グラス税込605円）です。非常に透明感のあるすっきりとした味わいでした。
スペイン製炭火オーブンで焼く、注目の「ビーフ・ファヒータ」
こちらはスチームとグリルを同時に行うスペイン製の炭火オーブンを使用したメニューです！
提供時は仕上げとして、テキーラ・フランベを行います。炎が上がる瞬間は迫力満点です！ぜひ、現地で確かめてください◎
高温調理を短時間で行うことで、肉の旨味を閉じ込め、ジューシーさを保てるようです！
牛リブロースのグリルとセットで、ケールのトルティーヤ・ワカモレ・サルサメヒカーナが付いてきます。
トルティーヤにワカモレやサルサメメヒカーナ、グリルされた野菜と牛リブロースを乗せ、包んでいただきます。
牛リブロースは肉質がきめ細かく赤身が柔らかで、脂に甘味がありました。野菜やワカモレなどトッピングとの相性も抜群です！
辛味を加えたい方は、付け合わせのハラペーニョを添えていただくと良いと思います！こちらもピリッと辛く味が締まります。
（税込2,640円）
お肉に合わせ赤ワインをいただきました
こちらも先程の白ワイン同様、まるき葡萄酒の商品のようです。「ベーリーA &メルロ“HUGE”エクスクルーシブ」（グラス税込605円）です。お肉の脂と合う少し渋めのテイストかなと感じました。
落ち着きとおしゃれな雰囲気で、デートや仲間と一緒に楽しく過ごせます！
今回ご紹介したお店には、カップルや友達などのグループで来店している方が多い印象を受けました。新宿で雰囲気も良く安心して利用できるお店のひとつだと思います！
NEWoMan新宿のフードホールの中には、今回ご紹介したお店を含め6店舗のレストラン・カフェがあります。どの店舗もステキな雰囲気ですので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
スムーズな入店は予約をおすすめします！食べログからの予約はＴポイントが貯まる・使えます！
（訪問時期は2022年7月です。最新の情報をご確認ください。）
新宿周辺のグルメをまとめました！
これまでkimama日誌で訪れた新宿駅周辺のグルメをまとめてみました！今回ご紹介した新宿タカシマヤやNEWoMan新宿、新宿駅南口のサザンテラス、新宿サブナード、新宿中村屋ビルなど、皆さまの楽しいひとときのお手伝いができると幸いです！
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