今回は、あの居酒屋の魚金が展開する神楽坂の一軒家イタリアン「CASA UOKIN 神楽坂」の魅力に迫ります！メニューはコースのみで、ディナーは15品のその季節で1番美味しい素材を活かした逸品を提供します。結論からお伝えすると、“イタリアンとお鮨が好きな方にぴったり”のレストランかと思いました。実体験からその様子を詳しくお伝えできればと思います◎
- あの魚金が展開する神楽坂の一軒家イタリアン！「CASA UOKIN 神楽坂」の魅力に迫る
- メニューはコースのみ！ディナーは全15品のシェフおまかせコース（一例）
- それでは実食！イタリアンと魚介の組み合わせに舌鼓…
- 玉ねぎのムースにずわい蟹が…【野菜のムース】
- 新鮮さを感じる！【豊洲市場直送 鮮魚のカルパッチョ】
- みかんとモッツァレラの調和【カプレーゼ】
- 和とイタリアンの組み合わせ【ミニ海鮮丼】
- 香りの演出が楽しい【燻製クリームチーズと海ぶどう】
- この日はシマアジでした【握り鮨】
- 滑らかな舌触り【海老芋フリット】
- 海老を殻ごと食べちゃおう！【ソフトシェルシュリンプ】
- 濃厚さが癖になりそう【ゴルゴンゾーラニョッキ】
- 本鮪の濃い旨み【本鮪の手巻き寿司】
- ここでパスタの登場【帆立アマトリチャーナカサレッチェ】
- 魚介の濃い旨み【鮮魚アクアパッツァ】
- 程よい脂と赤身【平田牧場三元豚】
- お好みの具材を選べる【土鍋ご飯】
- 冬でもかき氷…【デザート】
- ラストは穏やかに紅茶やコーヒータイム…
- イタリアンと和の海鮮を様々に堪能できるおしゃれレストラン
- ご紹介した「カーサ魚金」は以前も訪問しています！
- おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
あの魚金が展開する神楽坂の一軒家イタリアン！「CASA UOKIN 神楽坂」の魅力に迫る
JR飯田橋駅西口から徒歩約5分のところにありす「CASA UOKIN 神楽坂」（カーサ 魚金 神楽坂）は、鮮魚を中心に扱う居酒屋の魚金が展開する隠れ家的な雰囲気漂う一軒家イタリアンレストランです。実際、敷地の入口から建物まで緑に囲まれた細い通路を進み、隠れ家感がありました。土日祝のランチタイムは7品、平日・土日祝のディナーは15品の季節や時期に合わせた素材を中心にコースメニューのみを提供しています。
メニューはコースのみ！ディナーは全15品のシェフおまかせコース（一例）
こちらのお店は、コースメニューのみの設定となっています！しかも、“シェフおまかせ”のだ、特段決まったメニューはありません。その時々、季節などに合わせ、1番美味しい素材を活かしたメニューが提供されます。今回はディナー帯に訪問しました。盛沢山の15品のコースメニューを予約しました。
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ドリンクメニューはこんな感じ
ドリンクメニューは、グラスワインを中心に画像の通りとなっています。今回は、フリーフロー（2,000円）を選択しました。泡、白、赤ワイン、生ビール、ハイボール、ソフトドリング（ウーロン茶・ジンジャーエール・オレンジジュース）が飲み放題で、白、赤ワインは各2種類用意がありました。
ファーストオーダー後、2時間でグラス交換制となります。
それでは実食！イタリアンと魚介の組み合わせに舌鼓…
玉ねぎのムースにずわい蟹が…【野菜のムース】
まずは、“野菜のムース”からスタートです。玉ねぎをムース状にし、上にずわい蟹の身を添えた一品です。玉ねぎの優しい甘みが、ずわい蟹のうまみと一体となり、滑らかな舌触りで楽しめました。
せっかくなので、最初のアルコールは、スパークリングワインをいただきました。清涼感のある喉越しです。
新鮮さを感じる！【豊洲市場直送 鮮魚のカルパッチョ】
続いて“鮮魚のカルパッチョ”です。左が鯛、右がタコとなっています。鮮度を感じるプリッとした歯応えに、酸味のあるソースが調和します。
みかんとモッツァレラの調和【カプレーゼ】
こちらは、炙ったみかんとモッツァレラを合わせたカプレーゼになります。みかんの甘みと酸味がモッツァレラの風味とよく調和していました。
和とイタリアンの組み合わせ【ミニ海鮮丼】
続いて、ミニ海鮮丼です。イクラとシラスの海鮮丼でした。ペロッとひと口で含むと口福感を味わえます。右側は、アランチーニです。いわゆるライスコロッケです。チーズやソースなど、全体的な塩気がお酒によく合いました。
香りの演出が楽しい【燻製クリームチーズと海ぶどう】
こちらは、燻製クリームチーズと海ぶどうです。テーブルに登場した際に、器の蓋を開けることで、燻製の新鮮な香りを直に感じられました。
サービスで、雨後の月という広島の日本酒を一緒にいただきました。燻製の香りが日本酒とあいまり、大人の雰囲気が口の中に漂いました。
ここで、白ワインをいただきました。
この日はシマアジでした【握り鮨】
ここで、魚を使ったお鮨の登場です。この日は、シマアジを使った握り鮨でした。上品な脂とコクを感じる素材でした。右端には、みょうがのピクルスが添えられていました。爽やかな酸味が良かったです。（ちなみにこちらのメニューは、前回も登場しました。）
滑らかな舌触り【海老芋フリット】
続いて、海老芋のフリットです。京芋とも呼ばれ、スーパーなどで見かける里芋より、きめの細かい食感で、柔らかく煮崩れがしにくいそうです。確かに身の詰まった濃厚な風味を上から振りかけたチーズが引き立てるような感覚がありました。和とも洋ともつかない面白い体験でした。
海老を殻ごと食べちゃおう！【ソフトシェルシュリンプ】
こちらは、ソフトシェルシュリンプと椎茸のフライになります。ソフトシェルシュリンプは、その名の通り、海老を殻ごといただけるため、しっかりと旨みを感じられました。ちょっぴりカレー風味なので、これまで登場したメニューのテイストからすると変化があり、良かったです！
濃厚さが癖になりそう【ゴルゴンゾーラニョッキ】
ニョッキ独特のモチッとした食感が、濃厚なゴルゴンゾーラの風味とよく絡みます。
胡桃の食感がアクセントになっていました。やはり、濃厚な味わいにお酒が進みました！
ゴルゴンゾーラと合うかなと思い、赤ワインをいただきました。
本鮪の濃い旨み【本鮪の手巻き寿司】
本鮪のコクと旨みをしっかりと感じる内容で、V字の器が印象的な一品でした。また、海苔の香りが良く、全体をまとめていました。
（ちなみにこちらのメニューは、前回も登場しました。）
ここでパスタの登場【帆立アマトリチャーナカサレッチェ】
アマトリチャーナ スパゲッティということで、トマトなどを煮詰めた凝縮した旨みが楽しめました！また、帆立の旨みがより風味を引き立てています。ちょっぴりピリ辛です。ねじれたショートパスタであるカサレッチェにソースがよく絡みます。しっかり味のパスタが登場し、ペロッといただいてしまいました。
魚介の濃い旨み【鮮魚アクアパッツァ】
さわらのアクアパッツァの登場です。さわらの身の詰まった食感に、ムール貝など貝の旨みが染み出したスープがよく絡みます。魚介の濃い旨みをお酒と一緒に堪能できました！
程よい脂と赤身【平田牧場三元豚】
お肉料理は、グリルした平田牧場三元豚でした。甘みを感じる程よい脂身と旨みを感じる赤身が一体となっていました。炭塩と一緒にいただくことで、その風味がより一層引き立ちました。
お好みの具材を選べる【土鍋ご飯】
〆のお食事は、お好みの具材が選べる土鍋ご飯です。実は、コースの冒頭で土鍋ご飯の具材を選んでいました。当ブログで訪問した際は、 「牡蠣／和牛（時雨にと実山椒）／サーモンきのこ／タコ飯風」から選択できました。
当ブログでは、牡蠣を選んでみました！想像通り、磯の香りを纏い、牡蠣の旨みを感じるご飯でした。ここまで色々出てきましたので、量を選べるようでした。「ひとくち・こもり・普通・持ち帰り」と選べましたよ。
冬でもかき氷…【デザート】
デザートは“アップルパイのかき氷”でした！アップルパイをイメージしたかき氷で、りんごのコンポート、シナモン、アイスがかき氷にトッピングされていました。前回は6月だったため、かき氷で良かったのですが、今回は2月の訪問ということで、少々寒さを感じないでもなかったです…
ラストは穏やかに紅茶やコーヒータイム…
最後は、温かい紅茶やコーヒー、ハーブティーなどをいただけました。“ほうじ茶のパンヤコッタ”と“ピスタチオのティラミス”など、一口サイズのスイーツとともに穏やかなひと時を過ごせました。
イタリアンと和の海鮮を様々に堪能できるおしゃれレストラン
ご紹介した「CASA UOKIN神楽坂」はいかがでしたか？個人的には、イタリアンとお鮨が好きな人にかなりおすすめのお店かなと思いました！全体的に品数が多く満足感の高いひと時になるかと思います。誕生日や記念日など、特別な日のディナーにぴったりかと思います。おしゃれなお店が軒を連ねる神楽坂で、レストラン探しの参考となりますと幸いです。
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（訪問時期は2025年2月です。最新の情報をご確認ください。）
ご紹介した「カーサ魚金」は以前も訪問しています！
今回ご紹介した「カーサ魚金」は、以前も訪問しております。ただし、訪問した季節が異なり、もちろんメニューも異なりますので、ぜひ過去の記事をご覧いただいて、違いを感じていただければと思います。お時間のある方は、覗いてみてください！
おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
当ブログでは、神楽坂・飯田橋エリアのおすすめグルメ、スポットをご紹介しております。下記のカテゴリーから記事へ飛べますので、ぜひご覧ください！
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
