今回は、 鳥羽観光の拠点にぴったりな歴史ある鳥羽国際ホテルの旅館「鳥羽国際ホテル 潮路亭」 の朝食をブログレビューです！コンセプトは「旬産旬消」で、季節の食材を活かした彩り豊かで体にやさしく、匠の技で丁寧に仕上げられた一品一品です。宿泊を検討されている方はもちろん、宿泊前に読みたい内容に仕上げました。これを読めばきっと宿泊したくなるはず！ぜひ、最後までご覧ください。
- 朝食会場は「ダイニング白石」〜旬産旬消〜をコンセプトにした朝食を堪能
- それでは朝食を個室で堪能！実食レビュー
- 個室でゆったりと“旬産旬消”の朝食！伊勢が詰まったこだわりの味を堪能
- おすすめの宿泊予約サイトはこちら！
- 夕食は伊勢海老が付いた最もリーズナブルなコースをレビュー！伊勢志摩の新鮮素材と全国の厳選された美味食材を堪能
- “伊勢趣を体感する宿”「鳥羽国際ホテル 潮路亭」の魅力に迫る！ルームツアーや温泉・館内施設を徹底紹介
朝食会場は「ダイニング白石」〜旬産旬消〜をコンセプトにした朝食を堪能
朝食会場は、館内2階の「ダイニング白石」です。朝食は「旬産旬消」をコンセプトに、季節の食材を活かした彩り豊かで体にやさしく、匠の技で丁寧に仕上げられた一品一品が楽しめる内容となっています。
（画像：一休レストランより）
会場は、個室となっており、プライベート感を大切に過ごすことができます。
ちなみに夕食も同会場です。夕食の内容は、下記の記事でご紹介していますので、お時間のある方はご覧ください。
朝食メニュー（一例）は、地元食材を取り入れつつ、心身へのやさしさを感じられる内容となっています。特に、檜・数寄屋弁当にご注目です！
【目覚めの一杯】香・甘酒蕃茄
【お迎え】三重県産豆乳 玉葱豆腐 鼈甲餡掛け
【檜・数寄屋弁当】伊勢ひじきコールスローサラダ 生節と茸土佐煮 鱒味噌漬焼き 蕗味噌和え 厚焼き玉子
【台の物】若竹と蛤 春の香り仕立て
【食事】三重県産こしひかり
【椀物】合わせ味噌仕立て
【水菓子】なめらかプリン
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それでは朝食を個室で堪能！実食レビュー
ここからは、朝食の実食レビューです。こちらの画像が、基本的に朝食の全体像になるかと思います。前述の通り、プライベートが確保された個室でいただきます。
【目覚めの一杯】目が覚めるトマトの酸味！香・甘酒蕃茄
目覚めの一杯は、トマトを使用した一杯でした。穏やかなトマトの酸味が身体を目覚めさせました。甘酒が使用されているため、ベースは甘めとなっています。
【お迎え】優しいお味！ 三重県産豆乳 玉葱豆腐 鼈甲餡掛け
続いて、三重県産豆乳を使用した豆腐に、玉ねぎの鼈甲餡をかけた一品です。品のある鼈甲色の餡が、豆腐と一体になり優しい味わいを演出していました。
【檜・数寄屋弁当】おかずがいろいろ詰まった木箱でした
「檜・数寄屋弁当」は、こんな感じで、木箱が登場しました！中は2段に分かれており、ゆっくりと引き出すと…
こんな感じで、おかずの入った箱が現れます。
左から生節と茸土佐煮、伊勢ひじきコールスローサラダです。生節は、生利節のことで、鰹を蒸したり、茹でるなどした加工品です。旨みが凝縮し、さっぱりといただきました。
こちらは、鱒味噌漬焼き、蕗味噌和え、厚焼き玉子です。和定食の定番メニューといったところでしょうか。鱒味噌焼きとこんにゃくの蕗味噌和えと、味噌味が2品はいっていました。どちらもご飯に合う味付けでした。
【台の物】春が詰まった温かい汁物的メニュー
温かい台の物は、 若竹と蛤 春の香り仕立てでした。見た目から春を感じる一品です。
若竹と大きな蛤、わかめ、さっぱりとしつつ、深みのある出汁がなんとも上品に香る春らしい贅沢な逸品でした！
【食事】歴史と伝統の香り漂う三重県産こしひかり
ご飯は、三重県産の「三重コシヒカリ」でした。強い旨みと粘りに加え香りやツヤが良く、地元のお米が食べられてよかったです！ちなみに、ご飯はおかわり可能です。
【椀物】ジューシーな茄子が入った合わせ味噌仕立て
椀物は、大きめにカットされた茄子が入ったお味噌汁でした。こちらもご飯同様、おかわり可能です。
【水菓子】穏やかなに〆る！なめらかプリン
水菓子は、なめらかプリンでした。少し緩めの舌触りに滑らかさを感じます。朝食を穏やかに〆る一品でした。
個室でゆったりと“旬産旬消”の朝食！伊勢が詰まったこだわりの味を堪能
ご紹介した「鳥羽国際ホテル 潮路亭」の朝食はいかがでしたか？地元食材を中心に、三重コシヒカリのご飯、檜・数寄屋弁当のおかずなど、新鮮さと心身にへのやさしさを堪能する内容で、色々と楽しませていただきました。また、個室でゆったりと楽しめるというところがうれしいポイントかと思います。
皆さまの宿泊時の参考となりますと幸いです。ぜひ、検討してみてください。おすすめです！
（訪問時期は2025年3月です。最新の情報をご確認ください。）
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夕食は伊勢海老が付いた最もリーズナブルなコースをレビュー！伊勢志摩の新鮮素材と全国の厳選された美味食材を堪能
夕食は、伊勢志摩の新鮮素材と全国の厳選された美味食材を、一番美味しい旬の時期に堪能できる内容となっています。今回は夕朝食付きの宿泊プランから最もリーズナブルなディナーコースをいただきました！リーズナブルとはいうものの、伊勢海老を小鍋仕立てや特に、地元の海鮮が多く取り入れられている内容でした。せひ、一緒に行ったつもりでお楽しみください！
“伊勢趣を体感する宿”「鳥羽国際ホテル 潮路亭」の魅力に迫る！ルームツアーや温泉・館内施設を徹底紹介
伊勢・鳥羽観光の拠点にぴったりな歴史ある鳥羽国際ホテルの旅館「鳥羽国際ホテル 潮路亭」の魅力に迫ります。“伊勢の趣を体感する宿”ということで、静寂とやすらぎの空気に包まれる大人の落ち着きを感じさせる空間です。特に、ロビーラウンジから見渡す海は、開放感と非日常の空気感に癒されました！実際に宿泊した客室のルームツアー、館内施設や設備を徹底紹介です！宿泊を検討されている方の参考となるようお伝えします。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
