今回は別府の絶景を一望するラグジュアリーホテル「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」のクラブラウンジでの「朝食」の様子をご紹介します！ 朝からステーキが選べたりするスペシャルアラカルトメニューなど、クラブラウンジならではの朝食体験をご紹介します。ラウンジ内の雰囲気やメニュー内容など、実際の体験からレビューです。宿泊を検討されている方は、ぜひチェックしてみてください。
- 限られた宿泊者が利用できる贅沢なおもてなし空間 「クラブインターコンチネンタルラウンジ」
- 好きなものを好きなだけ選べるクラブラウンジスペシャルアラカルト【朝食】（6:30〜10:00L.O.）
- パンやサラダ、冷製メニューなどはビュッフェからいただけました！
- ドリンクはオーダー制！アルコールはいつでもいただけます
- 「クラブインターコンチネンタルラウンジ」でいただく朝食！朝から贅沢なひと時を過ごせます
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- 限られた宿泊者のみが体験できるおもてなし空間「クラブラウンジ」を完全ガイド
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限られた宿泊者が利用できる贅沢なおもてなし空間 「クラブインターコンチネンタルラウンジ」
（画像：一休.comより）
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパのクラブラウンジは「クラブインターコンチネンタルラウンジ」という名称で、館内3階に設置されています。以下の条件を満たす宿泊者は、無料でスイーツや軽食、アルコールなどが楽しめます。限られた宿泊者が利用できる特別な空間となっています。
クラブインターコンチネンタルルームおよび、スイートルームの宿泊者
宿泊予約時に、主に“クラブ”と付いている客室を選択すると良いかと思います。なお、プラン内容は事前によく確認することをおすすめします。
ここからは、本題のクラブインターコンチネンタルラウンジでの「朝食」について、詳しくお伝えします！
好きなものを好きなだけ選べるクラブラウンジスペシャルアラカルト【朝食】（6:30〜10:00L.O.）
クラブラウンジの朝食は、”クラブラウンジスペシャルアラカルト“ということで、好きなメニューを好きなだけ注文できるスタイルでした。
・シグネチャーオムレツ
・クラシックオムレツ
・ベジオムレツ
・プレーンオムレツ
・目玉焼き（片面焼きまたは両面焼き）
・ポーチドエッグ／スクランブルエッグ
・サイドディッシュ（ベーコン・ソーセージ・ハッシュポテト・トマトのロースト・キノコのソテー）
・四季野菜の食べるスープ
・季節のシェフ特製エッグベネディクト
・地獄蒸し卵のベイクドサンドイッチ
・「おおいた和牛」もも肉のロースト 玉ねぎ麴ソース
・本日の朝食スイーツ
・豊後の朝ご飯
・豊後の朝粥
・郷土料理”だんご汁”
・大分おにぎり（炙り湯布院サーモン（食べる柚子胡椒）／冠地鶏味噌／別府ちりめんと梅干）
・佐伯産 真鯛だし冷やうどん
・郷土スイーツ “やせうま”
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【卵料理】大分がたくさん！シグネチャーオムレツ
まずは、卵料理のメニューから「シグネチャーオムレツ」です。豊後別府湾ちりめんと大分一味ねぎが卵に混ぜ込まれており、ジェノベーゼ風大葉ソースをかけていただきます。
オムレツということで“洋”ですが、素材は“和”ということで、そのギャップに面白さがありました。大葉の爽やかな香りに、大分の素材が映えていました。
【スペシャルアラカルト】朝からおおいた和牛！もも肉のロースト
ここからは、クラブラウンジスペシャルアラカルトをご紹介します。こちらは、「「おおいた和牛」もも肉のロースト 玉ねぎ麴ソース」です。少量なので、様々なメニューが楽しめます。
甘みのある程よい脂と、赤身のバランスが良かったです。玉ねぎ麹ソースが、お肉の旨味を引き立てつつ、あっさりさをもたらしていました。
【スペシャルアラカルト】豊後の朝ご飯！和朝食膳
続いては、「豊後の朝ご飯」ということで、和朝食膳です。選べるメニューの中で、一番ボリュームがあるとか。りゅうきゅう、ぎょろっけ、だんご汁、焼き魚、卵焼き、筑前煮、ご飯（白米 又はとり飯）です。
中央には、焼き魚（この日は鯖）、卵焼き、ぎょろっけ（大分県などで食べられる魚カツのこと。魚のすり身と野菜のフライ的なもの）がありました。
大分の郷土料理“だんご汁”は、米づくりに適さない土地が多かったことから粉食文化が根づき、小麦粉をこねて薄く帯状に引きのばした“だんご”を具材とともに、味噌仕立ての汁でいただきます。
“りゅうきゅう”は、 地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、しょうがなどでつくるタレと和えていただく、大分県の代表的な郷土料理です。こちらは、ご飯によく合います！
今更ですが、筑前煮はどこにあったんだろ…笑
【スペシャルアラカルト】大分おにぎり！3種類から選択可
「大分おにぎり」は、炙り湯布院サーモン（食べる柚子胡椒）、冠地鶏味噌、別府ちりめんと梅干の3種類から好きな味を選択することができます。
こちらは、炙り湯布院サーモン（食べる柚子胡椒）で、脂の乗った湯布院サーモンに、塩気が穏やかで、ゆずの風味がアクセントの柚子胡椒が、全体を上手にまとめていました。
大分県のブランド鶏である冠地鶏を味噌で和えたいわゆる肉味噌を添えたおにぎりです。間違いなく美味しいフレーバーです。
ちなみに、どちらのおにぎりも中には具材が入らず、画像のとおり、おにぎりの上に具材を添えるようです。
【スペシャルアラカルト】佐伯産 真鯛だし冷やうどん
「佐伯産 真鯛だし冷やうどん」もいただきました！透き通ったスープからは、あっさりとしつつも真鯛の旨みを感じる気品ある風味の出汁でした。
パンやサラダ、冷製メニューなどはビュッフェからいただけました！
小規模ですが、ビュッフェ台では、サラダや冷製メニュー、フルーツやパン類などを提供していました。
こちらは、葉物野菜のコーナーです。院内産オーガニックリーフやリーフレタス、ミニトマトなどがありました。
ちょっとしたお惣菜系サラダがありました。左から発芽大豆とキヌアのミックスサラダ、タマネギ・ニンジン・豆苗のサラダです。
ドレッシング各種やフルーツコンポートなどがありました。
冷蔵庫内には、生ハムやスモークサーモン、チーズ、ヨーグルトなどが収められていました。
各種カットフルーツです。
パンコーナーもありました。マフィンやさつまいものデニッシュ、ブルーベリーデニッシュ、パン・オ・ショコラ、クロワッサン、シナモンロールなどがありました。グルテンフリーのパンを希望する場合は、スタッフまでお知らせくださいとのことでした。
ドリンクはオーダー制！アルコールはいつでもいただけます
ドリンクはオーダー制で、アルコールはいつでもいただけます。
朝食時のドリンクメニューは、TWGの紅茶やジュース、ソフトドリンク、ビール、スパークリングワイン、コーヒーなどとなっていました。時間帯によって、アルコールの内容などが、より充実したりします。
「クラブインターコンチネンタルラウンジ」でいただく朝食！朝から贅沢なひと時を過ごせます
ご紹介した ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ「クラブインターコンチネンタルラウンジ」での朝食はいかがでしたか？スペシャルアラカルトは、大分名物や食材が織り込まれており、好印象でした。また、ボリューム感が調整されているので、いくつか注文できる工夫がありました。
ぜひ、限られた宿泊者のみが利用可能な“クラブインターコンチネンタルラウンジ”で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。おすすめです！
（訪問時期は2025年10月です。最新の情報をご確認ください。）
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
