今回は、飯田橋サクラテラス内にあります魚介ビストロ「ニュー貝殻荘」に行ってきました！南フランスの港町をイメージ空間で、一年を通して楽しめる産地厳選の旬の生牡蠣！食べ比べはもちろん、蒸し、焼き、フライなど多彩な調理法でいただけます。さらに、豊洲市場直送の活貝や鮮魚を、ワインに合うビストロ仕立てで楽しめます。飯田橋・神楽坂周辺でディナーをお探しの方にぴったりの内容となっています！ぜひ、一緒に行ったつもりでお楽しみください。
- 飯田橋で旬の牡蠣と豊洲鮮魚を堪能できる「ニュー貝殻荘」の魅力に迫る
- メニューをご紹介！牡蠣はもちろん海鮮のフードが多彩、ドリンクもいろいろあり
- それでは実食！牡蠣以外にも海鮮メニューを色々試してみた
- 牡蠣をはじめ海鮮を使用したメニューをビストロ仕立てに楽しめるお店
- おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
飯田橋で旬の牡蠣と豊洲鮮魚を堪能できる「ニュー貝殻荘」の魅力に迫る
JR飯田橋駅西口から徒歩2分ところにあります“飯田橋サクラテラス”（2階）に内に、魚介ビストロ「ニュー貝殻荘」があります。1年を通じて産地を厳選した旬の生牡蠣の食べ比べや豊洲市場から直送される新鮮な活貝や鮮魚を、シェフがひと手間かけたビストロ仕立てでいただけます。もちろん牡蠣は、生だけでなく、蒸し・焼き・フライなど様々な調理法で味わえます！
（画像：食べログより）
店内は、南フランスの港町を思わせる、肩肘張らない空間となっており、デートや記念日、友人との食事など、どんなシーンでも利用可能かとおもいます。思いの外、予約で埋まりやすいので、訪問される際は、事前予約をおすすめします！
メニューをご紹介！牡蠣はもちろん海鮮のフードが多彩、ドリンクもいろいろあり
ここからはメニューをご紹介します。注文自体はモバイルオーダーでした。牡蠣はもちろんですが、海鮮などを使用したメニューが豊富でした。
ドリンクは、牡蠣に合わせたいワインをはじめ、カクテルやサワー、ビール、ハイボール、ソフトドリンクなど豊富に取り揃えてありました。
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それでは実食！牡蠣以外にも海鮮メニューを色々試してみた
それでは、乾杯です！生ビールは、アサヒスーパードライ／ハイネケン／ヒューガルデンホワイトから選べました。
ねっとりと濃厚な帆立【帆立のビストロユッケ】
最初は、「帆立のビストロユッケ」をいただきました。さっぱりとしながらもねっとりとした帆立の味わいが口の中に広がりました。ハリッサという辛い調味料が、少し散らしてあるのですが、風味のアクセントになり良かったです。
卵黄は、風味をまろやかに包み込んでくれ、見た目を華やかにしますが、個人的にはなくても良いかなと感じました。
いかつい見た目？【貝殻荘のポテトサラダ】
貝に挟まれたような？いかつい見た目のポテトサラダをいただきました！いくらが乗って豪華な印象です。
ポテトサラダは、芋の食感が程よく残っておりで、食べ応えがありました。いくらの食感と風味がアクセントになって良かったです。
海老が凝縮！【赤海老とオマール海老ムースのミルフィーユ】
ミルフィーユということで、まるでスイーツのような見た目ですが、海老の旨みが凝縮したメニューとなっていました。炙った海老の身と一緒にいただくと、口の中で海老が踊り出すような感覚です。ちなみに、海老の頭は、フライになっていて、食べることが可能です。
この辺りで、スパークリングワイン（ミモザブリュット）をいただきました。爽やかな清涼感が喉を潤します。
せっかくなので【産地厳選！本日の生牡蠣】
せっかくなので、生牡蠣をいただきました！1種盛りから5種盛りまで注文可能です。産地をバラバラにしてくれるようですが、なぜか登場したのは同じ産地だったので、2種ではなく、“2個”ですね。三重県志摩市の的矢湾で養殖されているブランド牡蠣です。甘みと旨みがガツンと届くテイストでした。
これが1番美味しかったかも！？【ツナマヨを本気で作ってみた！】
正直、このメニューが1番美味しかったです！「ツナマヨを本気で作ってみた！」ということで、ボイルされたマグロにマヨネーズが、たっぷりと添えられています。
あとは、マグロをお好みのサイズに崩して、マヨネーズと和えていただきます。マグロのしっかりとした風味に、マヨネーズが絡み、自然な味わいから手作りのツナマヨという感じで、とても好印象でした！
この辺で、白ワインをいただきました。（アレグロ ヴィーノ ビアンコ）
手を変え品を変え【牡蠣尽くし盛り合わせ】
牡蠣尽くし盛り合わせということで、焼き牡蠣3種類と牡蠣フライが2個ずつ乗ったコンボとなっています。
まずは、牡蠣のトマトベーコン焼きです。トマトの風味と牡蠣の磯らしさがマッチします。
こちらは、牡蠣のエスカルゴバター焼きです。牡蠣の旨みを引き出す香草バター焼きみたいな感じでした。
牡蠣のクリームオーブン焼きです。こちらは、牡蠣グラタンのような間違いない美味しさでした。
牡蠣フライは、タルタルソースをたっぷりと添えていただきました。外はサクサク、中はジューシーでクリーミーな旨みが楽しめました。
牡蠣のサイズは、焼き／フライともに小ぶりではありますが、全体のボリュームを考えるとちょうど良いサイズ感なのかなと感じました。
ちょっと甘めか？【絢爛雲丹ボナーラ】
最後はパスタをいただきました！豪華絢爛な雲丹ボナーラです。見た目から迫力がありますね。
バゲットに添えられたいくら／蟹身／雲丹をパスタに投入して、和えていただくのが美味しいとのこと。
ということで、全て投入してみました！確かに味わいとしては、雲丹ボナーラをベースに、いくらの食感や蟹身の旨み、リアルな雲丹が加わり、立体的な感覚でした。ただし、テイストとしては甘めなので、塩気をイメージしていると、違って感じるかと思います。
牡蠣をはじめ海鮮を使用したメニューをビストロ仕立てに楽しめるお店
ご紹介した「ニュー貝殻荘」はいかがでしたか？1年中、厳選した産地の生牡蠣を楽しめる他、海鮮を使用したメニューなどをいろいろと楽しむことができました。また、カジュアルな雰囲気で、過ごしやすいかなと思います。結構、予約で埋まりやすいので、訪問される際は、事前予約をおすすめします！飯田橋・神楽坂エリアで、居酒屋やディナー、ランチのレストランを探している方の参考となると幸いです。
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（訪問時期は2025年10月です。最新の情報をご確認ください。）
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