「広島のソウルフード」と聞いて、真っ先に思い浮かぶのはやっぱりお好み焼きですよね。でも、いざお店を選ぼうとすると「どこが美味しいの？」と迷ってしまう方も多いはず。そんな方にぜひ足を運んでほしいのが、広島県内などに展開する「ちんちくりん」です。パリッと焼き上げられた麺と、牛しゃぶり肉など、こだわりの具材とのハーモニー…。今回は、お店の魅力と実食レビューをお伝えします！
- 広島の繁華街に立地！お好み焼きはもちろん広島名物が楽しめる「ちんちくりん」の魅力に迫る
- メニューをご紹介！お好み焼きはもちろん鉄板焼きメニューが目を引く
- それでは実食レビュー！お好み焼きやコウネ焼き、牡蠣など広島名物を色々いただきました
- こだわりのお好み焼きを安心して食べられるお店
広島の繁華街に立地！お好み焼きはもちろん広島名物が楽しめる「ちんちくりん」の魅力に迫る
今回訪れた「ちんちくりん」（流川店）は、広島最大の歓楽街“流川”にある店舗で、1軒目としてガッツリ食べるのはもちろん、飲んだ後の「シメのお好み焼き」としても良いかと思います。
ちんちくりんの特徴のひとつは、お好み焼きの麺を選べることで、中でも外はカリッと中はモチッとしたパリパリ生麺の食感は外せません。また、定番のお好み焼きだけでなく、牛しょぶり肉や明太チーズや焦がしネギマヨ、トリュフ、山椒といった具材のバリエーションが豊富です。
（画像：ホットペッパーグルメより）
さらに、お好み焼きにたどり着く前の「鉄板焼き」メニューもいろいろあり、広島名物の牛コウネ焼きや牡蠣など、お酒に合うメニューが揃っています。
店内は、1階にカウンター席とテーブル席、2階に掘りごたつ席がありました。テーブル席では、グループで盛り上がれるかと思います。
メニューをご紹介！お好み焼きはもちろん鉄板焼きメニューが目を引く
（画像：お店公式サイトより）
ここからはメニューの一部をご紹介します。注文自体はタブレット端末を操作するスタイルでした。こちらは、お好み焼きのメニューになります。屋号が入ったメニューなど、様々な具材やテイストがありました。
（画像：お店公式サイトより）
こちらは、鉄板焼メニューです。ホルモン焼きやとんぺい焼き、広島名物の牛コウネ焼きなどもありました。
（画像：お店公式サイトより）
こちらはドリンクメニューです。ビールやハイボール、チューハイ、果実酒、焼酎、日本酒、カクテル、ソフトドリンクなど、様々なメニューがありました。
ご紹介した以外にも様々なメニューがありますので、気になる方は、お店公式サイトからメニューを確認してみてください。
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それでは実食レビュー！お好み焼きやコウネ焼き、牡蠣など広島名物を色々いただきました
まずは、生ビールで乾杯しました！サッポロ黒ラベルでした。
簡単なおつまみに【おつまみ小イワシ天】
まずは、早めに出てきそうなメニューを注文してみました。「おつまみ小イワシ天」です。見た目の通りといったところかと思います。
広島名物！揚げかまぼこ【呉名物！揚げがんす】
続いて「呉名物！揚げがんす」をいただきました。広島名物で、揚げかまぼことのことです。かまぼこがフライになって、ボリュームアップみたいな感じですね。
こちらのお店のがんすは、分かりやすくお伝えすると、マクドナルドの海老フィレオの味に似ています。かまぼこらしい風味がしっかりと伝わり、お酒に合います。
ジューシーさが良き【国産A 5等級！牛コウネ塩焼き】
こちらも広島名物の「国産A 5等級！牛コウネ塩焼き」です。コウネというのは、肩バラ肉のことで、一頭の牛から2kg程しか取れないとか。広島県では、その部位を単体で切り落としておりますが、他県では、他の部位と一緒に切り落しているため、気づかずに食べているとのことです。
しっかりとした牛の赤身の味と、脂のジューシーさが、塩焼きにすることで、引き立ちます。かなり好きなメニューでした！
広島といえば牡蠣【広島代表！牡蠣のバター焼き】
広島といえば牡蠣！ということで「広島代表！牡蠣のバター焼き」をいただきました。
大ぶりでプリッとした食感と、濃厚なコクからくる旨みをバターの風味が後押ししていました。
牡蠣メニューからもうひとつ【広島牡蠣の柚子おろしポン酢】
先ほどのバター焼きが美味しかったため、牡蠣メニューからもう一品注文しました。「広島牡蠣の柚子おろしポン酢」です。
バター焼きよりもさっぱりと楽しめ、柚子の香りが品良く牡蠣に纏います。
プルっと食感【絶品ホルモンの塩焼き】
こちらは「絶品ホルモンの塩焼き」です。おそらくシマチョウだと思うのですが、香ばしく焼かれていました。
プリプリとした弾力のある食感と、噛むごとに甘みのある脂が濃厚な味わいで、旨みを感じました。
山椒の風味が効く【バンザイ山椒しびれ焼】
ここで、お好み焼きの登場です。まずは「バンザイ山椒しびれ焼」です。広島汁なし担担麺の名店くにまつさんとのコラボ企画とのこと。麺には山椒ダレ、ソースには花山椒、 具材は、牛一頭から少量しか取れない中落ち部分のしょぶり肉、温泉玉子、ねぎかけとなっています。
ピリッとした山椒の風味が爽やかで、温泉玉子が全体をまろやかに調和させる感じでした。牛しょぶり肉は、牛のあばら骨についたお肉で、柔らかい肉質で歯ごたえとコクの深い旨みがあります。広島市西区の一部の地域では昔から加えているお好み焼きの具材だそうです。
牛しょぶり肉が美味しかったので…【牛しょぶり焼】
ふたつ目のお好み焼きは「牛しょぶり焼」です。先ほどの山椒シビレ焼きの山椒・温泉玉子が無いようなイメージかと思います。
牛しょぶり肉の旨みが、キャベツなどの素材に移り、ストレートにしょぶり肉とお好み焼きの組み合わせが楽しめるかと思います。
こだわりのお好み焼きを安心して食べられるお店
ご紹介した「ちんちくりん」（流川店）はいかがでしたか？広島のお好み焼きはもちろん、広島の名物などがいただけるため、観光客などにおすすめかと思います。また、接客は良好で、1階の客席がやや狭いかなと感じましたが、グループなどでも利用しやすいかと思います。
広島市街で、お好み焼きや広島名物を食べたい方の参考となると幸いです！
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