「旨いやきとんを食べるならここ」とおすすめしたいのが、飯田橋駅から程近くの「串処 あるい」です。店主が一本一本、部位に合わせて火入れや味付けを変えるこだわり。特に朝〆の新鮮なホルモンは、一口食べればその弾力と甘みに驚くはず。お酒好きにはたまらない、至福のひと時を詳しくお届けします！
- やきとんなど、手作りの味がすてき！「串処 あるい」の魅力に迫る
- メニューをご紹介！やきとんをはじめいろいろあり
- それでは実食レビュー！結構いろいろいただきました
- 手作りの味が良き！飯田橋・後楽園エリアでおすすめの居酒屋
- おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
やきとんなど、手作りの味がすてき！「串処 あるい」の魅力に迫る
飯田橋駅C3出口から徒歩約4分のところにあります「串処 あるい」は、鮮度抜群！「朝〆」だからこその食感と甘みを楽しめる豚ホルモンの串焼や焼き鳥など、素材の良さを最大限に引き出したメニューが魅力です。また、一品料理など手作りの味だと分かるテイストで、お酒と一緒に様々なメニューを楽しめます。
（画像：ホットペッパーグルメより）
店内は、目の前の迫力ある焼き台を囲むカウンター席やテーブル席、ソファー席などを配しています。ちなみに、喫煙可のお店となっておりますので、ご留意ください。
メニューをご紹介！やきとんをはじめいろいろあり
ここからはメニューをご紹介します。注文方法はスタッフの方に口頭で伝えます。こちらは、名物の串焼メニューです。やきとん、焼き鳥などが並んでいます。
裏返すと、一品や揚げ物、炒め＆炙り、ごはんもの、肉刺し（低温調理）のメニューです。
ドリンクメニューは、生ビール、ホッピー、ハイボール、サワー、焼酎など、様々な種類がありました。
日本酒は、4銘柄の用意がありました。
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それでは実食レビュー！結構いろいろいただきました
まずは乾杯です。「生ビール」（キリン）を注文しました！
きのこたくさん【気まぐれサラダ】
まずは野菜ということで「気まぐれサラダ」をいただきました。きのこがたっぷりとトッピングされたインパクトのある見た目でした。
串で迷ったらこれが楽【おまかせ串コース 5本×2セット】
先ほどご紹介したメニューのとおり、串焼のメニューが豊富で、どれを注文しようかと迷った際に楽なのが、「おまかせ串コース」です。その中から“5本×2セット”を注文しました。
最初に登場したのは、“ちれ”と“なんこつ”です。
ちれは、 豚の脾臓（ひぞう）で、レバーに似た食感ながら、ふわふわとして濃厚なコクと甘みがある部位です。もちっとしつつレバーっぽい風味に甘みのある脂が口の中で一緒になるようなイメージです。
なんこつは、 豚の首軟骨で、軟骨のコリコリ食感とそれにからみ付いている肉の旨みが良かったです。
少し時間をおいて、“はつもと”が提供されました。 豚の心臓（ハツ）の根元にある大動脈の部位で、コリコリとした歯切れのいい食感とはつらしい風味が印象的でした。
4本目は忘れてしまいましたが、おそらく“しろ”だったかなと思います…
5本目は、“きくあぶら”です。 豚の小腸の周りにある脂肪組織で、その名の通り「アブラ」の濃厚な甘みと、プリプリとした食感が特徴の希少部位です。脂がとてもジューシーでした！
お酒に合う感じが良い【さばみそ煮】
ここからは一品メニューが続きます。まずは、「さばみそ煮」です。さばの半身が使われています。
さばの身はふっくらと、少し甘めのお酒に合う味噌の煮汁がよく絡みました。
海のミルク【宮城県産 生カキ】
生牡蠣もありました！ぷりっと、生牡蠣らしい濃厚な風味はが良かったです。
ほんとに丸ごと！【まるごとカマンベールチーズ焼】
見たまんまカマンベールチーズを丸ごと焼き上げた一品です。おそらく、串焼のタレが塗られているような甘めのテイストで、この画像では見えませんが、横に半分にスライスして、中に大葉が挟んであります。
チーズの大きさからか中は冷えていて、個人的には、中まで熱々が良いなと思いました。
もつが柔らかい【江戸前もつ煮込み】
「江戸前もつ煮込み」は、もつが柔らかく、とても食べやすかったです。味噌の塩気が強いような煮汁ではなく、味噌の風味を感じ、もつとよく調和するテイストでした。なお、豆腐は別途100円追加となります。
一品料理の中では高額商品【和牛ハラミ 炭火焼き】
続いて一品料理の中では、おそらく1番高額な「和牛ハラミ 炭火焼き」です。炭火焼きorたたきが選べます。鮮やかな赤身とほどよくサシの入ったきれいな見た目です。
ひと口いただくと、柔らかい肉質と脂が一体となり結構良かったです！
サクッとジューシー【鶏からあげ】
「鶏からあげ」をいただきました。まさに美味しいからあげと言いましょうか、サクッとジューシーで、醤油味が鶏の旨みを引き立てていました。
最後にいただいた【自家製ぬか漬盛】
色々食べた後、最後にいただいたのが「自家製ぬか漬盛」です。大根・にんじん・なす・きゅうりの盛り合わせです。程よい酸味が、口の中をさっぱりと整えてくれました。個人的に好きなテイストのぬか漬けでした！
手作りの味が良き！飯田橋・後楽園エリアでおすすめの居酒屋
ご紹介した「串処 あるい」はいかがでしたか？手作りのテイストを感じるメニューがほとんどで、好印象でした。また、全体的にコスパが良く、料理とお酒を美味しく楽しめるかなと思いました。また、スタッフの方は温かい接客で良かったです。飯田橋・後楽園エリアで、居酒屋をお探しの方におすすめです！皆さまの参考となりますと幸いです。
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当ブログでは、神楽坂・飯田橋エリアのおすすめグルメ、スポットをご紹介しております。下記のカテゴリーから記事へ飛べますので、ぜひご覧ください！
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