kimama日誌

会社とおうちの往復だけが人生ではない!25歳会社員がいつものレールを外れて、実体験したグルメやおでかけについて気ままに更新中

ホテルウイングインターナショナル高松の香川の食材・郷土料理を取り入れた朝食をブログレポ!

 今回は「ホテルウィングインターナショナル高松」に宿泊しました!香川県の郷土料理や食材を活かしたボリューム満点の和洋ビュッフェです。宿泊を検討されている方へ分かりやすくお伝えします!

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ホテルウィングインターナショナル高松はこんなところ

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 「ホテルウィングインターナショナル高松」は、高松を代表する一大繁華街ことでん「瓦町」駅から徒歩約2分のところに2021年10月にオープンしました!ビジネスや観光にぴったりのホテルです。

www.hotelwing.co.jp

朝食会場は1階レストランです

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 朝食会場は1階フロント横にありますレストランとなっています。2人掛けや4人掛けのテーブル席が中心です。

朝食は香川県の食材や郷土料理を取り入れた和洋ビュッフェ

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 朝食は1階レストランで、和洋ビュッフェスタイルでいただけます。時間は6:30〜9:30(最終入店は9:00)です。

朝食料金

 一般料金は1,200円、ホテルウィングインターナショナルメンバーズ会員料金は1,100円です。

朝食付きプランの場合

 レストラン入口で部屋番号を伝えましょう。

それではビュッフェの内容をご紹介!

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 ここからはビュッフェの内容を一部ご紹介します。こちらはサラダやヨーグルトのコーナーです。四国で採れたみかんを使用したドレッシングがありました。

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 こちらはメインとなる温菜のコーナーです。焼き魚やグリルしたチキンなどが並びます。

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 また、スクランブルエッグやソーセージ、“かしわバター”なる香川名物があったりもしました。

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 パンコーナーはこんな感じです。

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 ご飯がありますので、和朝食に整えることも可能です。カレーもありました。

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 小豆島名物のそうめんやコーンスープ、お味噌汁などのコーナーです。

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 ほうれん草の胡麻和えや茄子の揚げびたしなど和のおかずが揃っています

それではいただきます!実食レポ

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 ここからは実際に盛り付けたメニューをご紹介します!

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 基本的には、4つに分かれたプレートに盛り付けていくスタイルです。全体的に鶏肉のメニューが多いような気がしましたね。

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 右上から焼き魚や揚げ茄子と唐揚げを合わせたもの、かしわバターとじゃがいものグラタンでした。どれもご飯に合うしっかりとした味付けです。

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 気になる“かしわバター”は、鶏肉をバターで焼き上げる香川県などでよく食べられる料理だそうです。西日本を中心に鶏肉をかしわという呼び方があるようです。

 柔らかく焼き上げた鶏肉がバターの香りを纏い食欲をそそります!

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 こちらは、ホテルオリジナルの“WING特製黒カレー”です。具材がルーに溶け込んでいるタイプのカレーでした。深みとコクを感じるカレーです。

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 最後に、瀬戸内レモンを使ったジャムをヨーグルトにかけていただきました!程よく酸味の効いており、ヨーグルトによく馴染みました。

 コーヒー・紅茶はお部屋に持ち帰ることが可能です。

地元の特産品や郷土料理を活かしたボリューム感ある朝食!

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 せっかくなら旅先では、その土地ならではの食材や料理をいただきたいですよね。ご紹介した朝食は、香川県や四国の食材を活かした朝食を気軽に楽しめておすすめです!また、ボリューム感あるビュッフェとなっていますので、自分の好みに合わせていただけるところも良いですね。お泊りの際は、朝食付きプランがおすすめです!

 最後までご覧いただき、ありがとうございました。

(訪問時期は2022年8月です。最新の情報をご確認ください。)

宿泊予約はこちらから!

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 こちらのホテルはいくつかの宿泊予約サイトから予約可能です!その中でも当ブログでおすすめのサイトを掲載します。この機会にぜひ、チェックしてみてください!

おすすめ宿泊予約サイト!

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