今回は、福井が誇る「やきとりの名門 秋吉」に行ってきました！“5本縛りなんて多いかも？”という最初の心配は、一口食べた瞬間にどこかへ吹き飛びます。銀色のカウンターに次々と置かれる焼きたての串、そして威勢の良い掛け声。計算された「一口サイズ」の…

神楽坂の細い路地、石畳が続く「かくれんぼ横丁」を歩いていると、ふと現れる黒い板塀の一軒家。そこが今回ご紹介する「RESTAURANT かみくら」です。築70年以上の古民家を改装したという店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれるノスタルジックな雰囲気。お箸で…

「旨いやきとんを食べるならここ」とおすすめしたいのが、飯田橋駅から程近くの「串処 あるい」です。店主が一本一本、部位に合わせて火入れや味付けを変えるこだわり。特に朝〆の新鮮なホルモンは、一口食べればその弾力と甘みに驚くはず。お酒好きにはたま…

JR代々木駅近くの“ほぼ新宿のれん街”で賑わいを見せているスパニッシュイタリア「AZZURRO 520」（代々木店）。カジュアルにわいわい楽しむにはもってこいのお店。今回は、5,000円の飲み放題付きコースをレポートします！お酒好きには嬉しい内容の一方で、「…

渋谷にいながら、まるで静岡の旅先にいるような錯覚。道玄坂を進んだ先にある静岡おでんと旬魚「水の尾」に行ってきました！静岡おでんで、まず驚くのはその「黒い出汁」の奥深さ。味が染み込んだ黒はんぺんにたっぷりの削り粉をかけていただきます。さらに…