今回は、フォーブス5つ星ラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo（オークラ東京）」の朝食の様子をご紹介します！会場はヘリテージウイング宿泊者が選択可能な館内レストランの「ヌーヴェル・エポック」です。オークラ庭園の緑を見渡す落ち着きのある空間で、スペシャリテのエッグベネディクトや伝統のフレンチトーストをいただけます。皆様を特別感のある非日常の世界へご案内します！
- 【The Okura Tokyoの朝食】会場をいくつかの館内レストランなどから選択できる
- 今回はオークラ庭園を見渡す「ヌーヴェル・エポック」（フランス料理）に行ってみました！
- 主に3つのコースメニューから選択する
- 【Beau Jardin】美しいオークラ庭園を眺めつついただく朝食！絶品スペシャリテにご注目
- ヘリテージウイング宿泊者のみ選べる朝食会場！特別感のある空間でいただくおすすめ絶品スペシャリテ
- おすすめの宿泊予約サイトはこちら！
- 世界に誇る日本のホテル「The Okura Tokyo」ヘリテージウイング客室をルームツアー！極上のプライベート空間をご紹介
- 5つ星ホテルの上質な香り体験！ヘリテージルームバスアメニティ特集 スチームサウナとジェットバスが付いたバスルームにもご注目！
- 最高のおもてなし空間！「クラブラウンジ」で過ごす特別な1日をご紹介
- ホテルステイならでは！5つ星ホテルのルームサービスを注文してみた
- 【The Okura Tokyo】5つ星ラグジュアリーホテルで過ごす非日常の1日 おすすめの楽しみ方や過ごし方をご紹介
【The Okura Tokyoの朝食】会場をいくつかの館内レストランなどから選択できる
基本的に“朝食付きプラン”を宿泊予約した場合は、朝食会場をいくつかの館内レストランなどから選択できます。
・オールデイダイニング「オーキッド」／プレステージタワー5階 （アラカルト・ビュッフェ）
・日本料理「山里」／ヘリテージウイング4階（和朝食）
・「ルームサービス」
・「クラブラウンジ」／プレステージタワー37階（※クラブラウンジアクセス付きプラン宿泊者のみ）
・「ヌーヴェル・エポック」（フランス料理）／ヘリテージウイング5階（※ヘリテージウイング、クラブスイート宿泊のみ）
なお、営業時間は各レストランで異なります。ご注意ください。
今回はオークラ庭園を見渡す「ヌーヴェル・エポック」（フランス料理）に行ってみました！
ヘリテージウイング5階にある館内レストランの「ヌーヴェル・エポック」は、“フランスと日本の食の融合”を掲げ、素材にこだわったフランス料理を楽しめます。レストラン内は、オークラ庭園の緑を見渡す空間で、朝はシェードを通した自然光が優しく注ぎます。
主に3つのコースメニューから選択する
「ヌーヴェル・エポック」の朝食は、主に3つのコースメニューから選択することになるかと思います。以下、それぞれのメニューの特徴をまとめてみました。
①「Beau Jardin」
フランス語で“美しい庭”を意味し、目の前に広がるオークラ庭園を眺めつつ、レストランのスペシャリテメニューが楽しめる。“伝統のフレンチトースト”が選べます！
②「アメリカンブレックファスト」
フライ、スクランブル、プレーンオムレツなど好みの調理法で仕上げる卵料理が魅力。
③「コンチネンタルブレックファスト」
軽めの朝食で、スモークサーモン・生ハム・チーズを一皿にまとめたものがメインとなります。
当ブログでは、スペシャリテの「エッグベネディクト」or「伝統のフレンチトースト」が選択できる「Beau Jardin」を選択しました！
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【Beau Jardin】美しいオークラ庭園を眺めつついただく朝食！絶品スペシャリテにご注目
どれもフレッシュさが魅力！5種類から選べる〈ジュース〉
ここからは、「Beau Jardin」のメニューを順番にご紹介します。最初は「ジュース」が提供されます。
「爽やかな野菜ジュース」を選択しました。20種類の野菜を使用したトマトベースのジュースでした。トマトの酸味を程よく感じつつ、様々な野菜の良さが調和した目覚めの1杯に相応しいテイストでした。
・爽やかな野菜ジュース
・季節のフルーツジュース
・キャロットジュース
・フレッシュオレンジジュース
・フレッシュグレープフルーツジュース
瑞々しい野菜とドレッシングが光る〈サラダ〉
続いては「サラダ」の登場です。彩り鮮やかな見た目の美しいサラダです。ドレッシングは3種類から選択できます。
・源助大根ドレッシング
・にんじんドレッシング
・味噌ヴィネグレット
当ブログでは、「源助大根ドレッシング」（左画像）と「にんじんドレッシング」（右画像）を選択しました。どちらも野菜の濃厚な旨みや甘みを捉えつつ、ドレッシングらしい酸味を纏った丁寧なつくりとなっています。
（画像：一休.comより）
ご紹介した3種類のドレッシングは、プレステージタワー（5階）の「デリカテッセン シェフズガーデン」などで販売しています。当ブログでは一度購入したことがあります。思い出の味をおうちでも再現でき、おすすめです！
まさに朝日のような輝き！気品高くトリュフが香る絶品エッグベネディクト〈スペシャリテ〉
「スペシャリテ」は、2種類のメニューから選択が可能です。当ブログでは、「エッグベネディクト」を選択しました！
・新潟の豊かな自然に育まれた妻有ポークのロースハムと 日本各地 特選卵を使用したエッグベネディクト トリュフ香るオランデーズソース
・オークラ伝統のフレンチトーストに旬のフルーツを添えて フロマージュ ブランと白い花の生はちみつ
エッグベネディクトはふたついただけるので、ボリューム感があります。最初に感じるのは、オランデーズソースに塗されたトリュフの気品溢れる香りです。
ポーチドエッグにナイフを入れると、まさに朝日のような輝きです！ワクワクしながら口に運ぶことになります。
ほうれん草や妻有ポークなど、素材それぞれの持ち味を活かしつつ、テイストが一体となるような工夫が満載です。濃厚そうに見えますが、どちらかというと都会的で素材を活かすあっさりテイストのエッグベネディクトでした。
「オークラ伝統のフレンチトースト」のレビューはこちらの記事をご覧ください！まるで玉子焼きのような驚きの食感
ご紹介したコースメニュー「Beau Jardin」では、スペシャリテとして「オークラ伝統のフレンチトースト」を選択も可能です。
当ブログでは以前、オールデイダイニング「オーキッド」でフレンチトーストをいただきました。基本的にヌーヴェル・エポックで提供されているものと同様かと思います。まるで玉子焼きのような驚愕の食感を、ぜひ下記の記事をご覧ください！
食後はコーヒーまたは紅茶
食後は、「コーヒーまたは紅茶」でひと息つけます。美しいオークラ庭園の緑を眺めながら、絶品朝食の余韻に浸れるひと時です。
ヘリテージウイング宿泊者のみ選べる朝食会場！特別感のある空間でいただくおすすめ絶品スペシャリテ
ご紹介した「ヌーヴェル・エポック」の朝食はいかがでしたか？（基本的に）ヘリテージウイング宿泊の朝食付きプランを予約した方が選べる会場ということで、特別感がありますね。ご紹介したエッグベネディクトはもちろん、伝統のフレンチトーストも絶品なので、ぜひお好みのものを選んでみてください。
The Okura Tokyoの朝はこれで決まり！ぜひ、お得に対象の宿泊プランを予約してみてください。
（訪問時期は2023年7月です。最新の情報をご確認ください。）
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ご紹介した「The Okura Tokyo」の予約は宿泊予約サイト「一休.com」がおすすめです！特にタイムセールやポイント倍増など、お得な機会が多いため、当ブログでも狙って予約しています。
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世界に誇る日本のホテル「The Okura Tokyo」ヘリテージウイング客室をルームツアー！極上のプライベート空間をご紹介
今回宿泊したのは、ヘリテージウイング客室から「ヘリテージルーム（ビューバス）キング」で、60㎡の広さを誇る”日本の美”が散りばめられた極上のプライベート空間です。ヘリテージルームならではの特典やおもてなしの数々を、余すところなくお伝えします！
5つ星ホテルの上質な香り体験！ヘリテージルームバスアメニティ特集 スチームサウナとジェットバスが付いたバスルームにもご注目！
皆さんはホテルのバスアメニティに注目することはありますか？今回宿泊したヘリテージウイング客室のバスアメニティを特集します！気になるブランドは、世界各国のラグジュアリーホテルで採用されている英国生まれのスキンケアブランドです。
また、ヘリテージウイングの客室は全室ミストサウナ・ジェットバス付きとなっています！どこよりも詳しく楽しみ方をお伝えします。
最高のおもてなし空間！「クラブラウンジ」で過ごす特別な1日をご紹介
プレステージタワー37階に位置する天空の「クラブラウンジ」では、スタッフの方の常に目の行き届いたおもてなしが魅力です。ひとつひとつ丁寧に作られてフードの数々やこだわりのアルコールなど、5つ星ラグジュアリーホテル“The Okura Tokyoのすごさ”を実感できると思います！
時とともに移ろうラウンジ内の雰囲気や全てのフードプレゼンテーションをどこよりも詳しくお伝えします。
ホテルステイならでは！5つ星ホテルのルームサービスを注文してみた
お部屋でレストラン気分が味わえるルームサービスのメニューや実際に注文した際の様子、絶品ハンバーガーにご注目！また、プライベート空間でゆっくりと食事を楽しみたい方はもちろん、ホテルクレジット付きプランを予約され、活用方法を考えていらっしゃる方にぴったりの内容になっています！
【The Okura Tokyo】5つ星ラグジュアリーホテルで過ごす非日常の1日 おすすめの楽しみ方や過ごし方をご紹介
せっかく「The Okura Tokyo」に宿泊するなら思いっきり楽しみたいですよね？！そんな方に、おすすめの過ごし方や1日の流れを、ヘリテージウイングに宿泊した体験や感想から滞在をイメージしていただけるよう具体的にお伝えします。
当ブログは、皆さまの大切なひと時を、より彩るお手伝いができると幸いです！
プレステージタワー宿泊記 宿泊前に必読！ホテルステイを存分に楽しむ秘訣をまとめました
こちらは以前、プレステージタワー「クラブルーム」に宿泊した際のまとめ記事になります。ヘリテージウイングとはまた違った雰囲気が魅力です。実際に宿泊した38階のダブルタワービュー客室やクラブラウンジの様子、最上階41階のバーラウンジやオールデイダイニング「オーキッド」での朝食、伝統のフレンチトーストなど、宿泊前にチェックしておきたい情報をまとめています！お時間のある方は、ご覧いただけると幸いです。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。