今回は、ららぽーと立川立飛のおすすめレストラン「ジャスミンタイ」で、本格タイ料理のランチをいただきました！タイ政府認定レストラン「タイ・セレクト」に選ばれたレストランのひとつで、その中でも5つ星を獲得した数少ないプレミアム店となっています。甘・辛・酸の三拍子揃った様々なタイ料理を楽しめます。ぜひ、実際に訪れたような気分でお楽しみください。
- 本場のタイ料理が楽しめ！タイ政府認定レストラン「ジャスミンタイ」
- 休日のセットメニューをご紹介！生春巻きやスープ、デザートが付いてくる
- それでは実食！もちもち麺のパッタイと海鮮炒飯をいただきます
- タイ政府認定レストランで、気軽に本場のタイ料理ランチを楽しもう！
本場のタイ料理が楽しめ！タイ政府認定レストラン「ジャスミンタイ」
（画像：公式サイトより）
タイ政府認定レストラン「ジャスミンタイ」では、甘・辛・酸の三拍子揃った様々な本場のタイ料理を気軽に楽しめるお店です。都内（特に23区内）にいくつかの店舗を構えています。
（画像：食べログより）
中でも今回訪れた「ジャスミンタイテラス」（ららぽーと立川立飛店）は、タイ王国商務省が定める「タイ・セレクト」に認定されており、その中で、5つ星評価を得たプレミアム店となっています。今回、タイ政府認定レストランにランクがあることを初めて知りました。
店名の通り、テラス席があるのはもちろん、
（画像：公式サイトより）
店内に入ると、タイの雰囲気満載となっており、厨房から漂う料理の香りもあいまり、より気分が盛り上がります！
休日のセットメニューをご紹介！生春巻きやスープ、デザートが付いてくる
今回は休日のランチ帯に訪れました。その際に案内されたメニューをご紹介します。基本的にはセットメニューで、メインによって、ごはんや生春巻きやスープ、デザートが付いてくるようです。定番のガパオライスや蟹のカレー炒め、海老のココナッツカレーなど、海鮮系メインのお値段が高めの印象です。
パッタイやトムヤムクンラーメン、太麺の焼きそばなど、麺類も充実していました。また、1ドリンク付きのセットも選ぶことができ、ソフトドリンクや追加料金となりますが、生ビールを選択できたりしました。
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それでは実食！もちもち麺のパッタイと海鮮炒飯をいただきます
エスニックな風味を纏うもちもち麺の【パッタイ（タイ焼きそば）】
麺類を食べたい方におすすめなのが、「パッタイ（タイ焼きそば）（生春巻き・スープ・デザート付き）」です。思いの外、量がもりもりなので、メインだけで満足感のある内容かと思いました。
テーブルに到着した時からナンプラーの香りで、気分はタイです！もちもちとした麺に炒めた卵が絡み、風味に穏やかさをつけつつ、やや甘酸っぱい風味がパッタイを食べているなぁ、という感覚になりました。トッピングされたナッツが食感のアクセントになっていました。
ここからはセットとなっている料理をご紹介します。こちらは生春巻きです。鶏肉が入った生春巻きでした。甘辛いチリソースがかかっています。こちらもトッピングされたナッツが食感のアクセントとなっていました。
スープは、鶏出汁の旨みがしっかりと効いた身体がほっこりするスープとなっています。パクチーが香りのアクセントでした。
デザートは、タピオカミルクでした。タピオカのもちっとした食感を楽しみつつ、甘めのミルクがお口の中をスッキリさせるような感覚のデザートでした。
タイのパラパラ炒飯【シーフード炒飯】
さっぱり・あっさりとした風味がお好みであれば、「シーフード炒飯（生春巻き・スープ・デザート付き）」がおすすめです！
インディカ米のパラパラとした食感に、大きめの海老とイカが入った炒飯です。エスニックな風味というよりは、レストランでいただく風味の炒飯という感じでした。
タイ政府認定レストランで、気軽に本場のタイ料理ランチを楽しもう！
ご紹介した「ジャスミンタイテラス」（ららぽーと立川立飛店）はいかがでしたか？タイ政府認定レストラン（プレミアム）で、本場のタイ料理を気軽にいただけるレストランとなっています。ランチのセットメニューの他、ディナーでのアラカルトの注文も気になりました！シンハービールと一緒にいただいたらサイコーだなと感じました。
ららぽーと立川立飛で、ランチ・ディナーに迷った際は、候補のひとつにしていただけるとうれしいです！
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（訪問時期は2024年4月です。最新の情報をご確認ください。）
