今回は、日本三景“松島”の絶景を望む人気のおすすめホテル「松島温泉 小松館好風亭」の夕食をブログレビューです！地産美味・松島の新鮮食材を活かした「和のフルコース」をいただきました。ずわい蟹や天然穴子、活鮑や金華山近海雲丹、三陸産帆立、宮城県産吉次、仙台黒毛和牛、さらにはホテル名物“海の宝石ご飯”なるメニューなど、豪華食材を取り入れた贅沢な内容でした。“記事を読んだら食べたくなる”、そんなディナーを実食レビューです！
- 夕食会場は「やまきダイニング」〜和のフルコース〜を堪能
- 宿泊プランによって選べる3通りの夕食から地産美味・松島の新鮮食材を活かした「和のフルコース」をご紹介
- 【ここからは実食レビュー】どのメニューもメイン級の食材が勢揃い！温泉宿でいただく夕食を想像しながらお付き合いください
- 夕食に合わせていただきたいドリンク！気になるお値段などをご紹介
- 贅沢食材をふんだんに使用した「和のフルコース」満足度高めのディナー！
- おすすめの宿泊予約サイトはこちら！
- 朝食は その名も「朝のしあわせ三段重」！ 地の食材や名物をちりばめた和朝食
- 日本三景“松島”の絶景を望む歴史あるの宿「小松館好風亭」の魅力に迫る！ルームツアーや温泉・館内施設を徹底紹介
夕食会場は「やまきダイニング」〜和のフルコース〜を堪能
夕食会場は、館内1階の「やまきダイニング」でいただきました！ちなみに朝食会場も同様でした。
朝食の内容は、下記の記事でご紹介していますので、お時間のある方はご覧ください。
宿泊プランによって選べる3通りの夕食から地産美味・松島の新鮮食材を活かした「和のフルコース」をご紹介
こちらのホテルでは、宿泊プランによって 「和のフルコース」、「紅殻かまどの炭火焼きコース」、「部屋食」の3通りから夕食を選択できます。
当ブログでは、地産美味・松島の新鮮食材を活かした「和のフルコース」をいただきました！ずわい蟹や天然穴子、活鮑や金華山近海雲丹、三陸産帆立、宮城県産吉次、仙台黒毛和牛、さらにはホテル名物“海の宝石ご飯”まで、豪華食材を贅沢に楽しみました。
なお、献立内容は時期や季節により変動しますので、その時々の味覚を楽しんでいただければと思います。
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【ここからは実食レビュー】どのメニューもメイン級の食材が勢揃い！温泉宿でいただく夕食を想像しながらお付き合いください
最初に日本酒で乾杯しました！
せっかくの機会なので、ドリンクメニューの宮城の銘酒コーナーから「純米吟醸 浦霞禅」を四合瓶でいただきました。
上品で淡白なすっきりとした味わいで、ふっくらとした香りが印象的です。宮城県塩釜市の佐浦酒造でつくられるお酒で、全国有数の生マグロの水揚げ量を誇る塩釜港があるということで、お魚料理や和食を引き立てるような風味かと思います。
協和丸漁紅ズワイ蟹の梅ゼリー寄せ【前菜】
最初の1品は、ズワイ蟹を使用したさっぱりとした夏らしい見た目です。
しっかりとズワイ蟹の身が入り、梅のゼリーでさっぱりといただきます。ジュンサイのツルッとした舌触りが、全体を口の中に含んだ際の変化として良いアクセントです。
近海地魚の盛り合わせ 妻一式【お造り】
続いてお刺身の盛り合わせです。左上から時計回りに、塩釜港で水揚げされたマグロ、あわび、太刀魚、天使の海老、こちです。
日本有数のマグロ水揚げ量を誇る塩釜港で水揚げされたマグロということで、期待が持てます。凝縮した旨みとモチッとした舌触りが新鮮さを感じました！
あわびは、コリっとした食感と磯の香りがなんとも贅沢な印象でした。
天然穴子の天婦羅【油物】
油物は、天然穴子の天麩羅でした！牡蠣と並ぶ松島名物ということで、楽しみです。
ふっくら、ふわっ、サクッとした食感が美味でした！身は、淡白な味わいですが、天麩羅にすることで、穴子の旨みがはっきりとします。
活鮑の雲丹焼き（金華山近海雲丹使用）【焼き物】
鮮やかな見た目のこちらは、活鮑の雲丹焼きです。鮑の上に、自家製のマヨネーズを乗せて焼き上げたものです。
柔らかくプリッとした鮑に、まろやかな自家製マヨネーズが、雲丹の風味を引き立てます。マヨネーズの脂っぽい感じはなく、さっぱりといただけました。
三陸産帆立のふかひれ餡掛け 七ツ森産生木耳【煮物】
大きな三陸産帆立に熱々のふかひれ餡掛けがかかった煮物です。
帆立の旨みを感じながら、七ツ森産生木耳が食感のアクセントになっていました。
宮城県産吉次の炙り【台の物】
つづいてお魚です。宮城県産吉次（きちじ）の炙りということで、1匹まるごと登場しました！
パリッと香ばしく炙られた皮目と、程よく脂の乗ったふっくらとした身が良かったです。太めの骨をのぞいて、頭からしっぽの先まで、いただくことができました。
仙台黒毛和牛のオランダ焼き【強肴】
ここまで、海の物をいただきましたが、お肉もありました！仙台黒毛和牛のオランダ焼きです。
薄くスライスされた牛肉は、しっとりとした舌触りで、旨みを感じます。程よく脂の甘みも感じられました。
お口直しかと思いますが、もずく酢も提供されました。お口の中をさっぱりさせます。
石巻丸平本枯れ 仙台味噌仕立て【止め椀】
そろそろ終盤に近づいてきました。止め椀です。本枯節の深みと、仙台味噌の大豆のすっきりとした旨みがよくマッチし、落ち着く味わいでした。
小松館名物 〜海の宝石ご飯〜 香の物【お食事】
ホテル名物の登場です！海の宝石ご飯ということで、蟹身や雲丹などが贅沢に使用されていました。画像は、2人前の土鍋となっており、スタッフの方が、お茶碗に盛り付けてくださいます。
最後にいくらをトッピングです！宝石感が増しますね。
海鮮炊き込みご飯といった感じで、味はわりかししっかりかなと思いました。
デザートは別会場でいただきました【パティシエデザート盛り合わせ】
（画像：ラウンジ「汐風」日中の様子）
ここまで、盛りだくさんに登場しましたが、最後はデザートです。デザートは、夕食会場とは別の会場で提供されました。
2階にあるラウンジ「汐風」です。日中は、画像の通り風光明媚な松島の眺望が楽しめます。
デザートは左上から時計回りに、仙台味噌クリームブリュレ、 蔵王クリームチーズのベイクドチーズケーキ、自家製山葡萄のシャーベットなどでした。
ドリンクは、コーヒー・紅茶・レモングラスとカモミールのハーブティーから選択できました。
なお、デザート提供時のラウンジ「汐風」は、バータイムとなっており、別料金ですがお酒も楽しめます。また、「展望足湯」、「お月見台」への出入口があり、天候の良い日や気候の良い季節は、月明かりに照らされた松島をゆったりと楽しめるかなと思います。
夕食に合わせていただきたいドリンク！気になるお値段などをご紹介
ここでは、夕食と一緒に飲みたいドリンクメニューをご紹介します。こちらは宮城の銘酒や生ビール、焼酎、果実酒、ソフトドリンクのメニューとなっています。
続いて、グラスワイン、スパークリングワイン、その他、ボトルの白ワインリストです。大勢でテーブルを囲む場合は、ボトルを注文しても良いかと思います。
こちらは、ボトルの赤ワインリストです。ぜひ、料理に合わせてお酒なども一緒に楽しめると良いなと感じました。
贅沢食材をふんだんに使用した「和のフルコース」満足度高めのディナー！
ご紹介した「松島温泉 小松館好風亭」の夕食はいかがでしたか？地産美味・松島の新鮮食材を活かした「和のフルコース」は、どれも主役級の豪華食材を取り入れた贅沢な内容でした。
なお、和のフルコース以外に宿泊プランによって、 「紅殻かまどの炭火焼きコース」、「部屋食」が用意されています。皆さまのお好みで選んでみてはいかがでしょうか？ 宿泊時の参考となりますと幸いです。
（訪問時期は2024年8月です。最新の情報をご確認ください。）
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朝食は その名も「朝のしあわせ三段重」！ 地の食材や名物をちりばめた和朝食
朝食は、地の食材や名物をちりばめた和朝食となっていました。その名も「朝のしあわせ三段重」です。朝から元気にスタートできる盛りだくさんの内容でした。 宿泊を検討されている方はもちろん、宿泊前に読みたい内容に仕上げました。これを読めばきっと宿泊したくなるはず！お時間のある方は、ご覧ください。
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最後までご覧いただき、ありがとうございました。
