今回はお魚好き必見！飯田橋サクラテラス内おすすめレストランのひとつ「越後屋亀丸」をご紹介します。毎朝、豊洲市場から届く新鮮魚介を使用した刺身や備長炭で焼き上げる魚は、必ずいただきたい逸品です！飯田橋駅周辺・飯田橋サクラテラス内で、レストランをお探しの方に参考となるようお伝えします。
- 豊洲市場から届く新鮮魚介を逸品に仕上げるお魚がおいしい「越後屋亀丸」
- メニューをご紹介！お魚料理がいろいろ…
- 新鮮な魚介を備長炭で焼き上げる！いわば “お魚祭り” 焼き立てを頬張る実食レビュー
- お魚好きにぴったり！焼き魚や刺身がうまい、安心して過ごせるお店
- おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
豊洲市場から届く新鮮魚介を逸品に仕上げるお魚がおいしい「越後屋亀丸」
（画像：食べログより）
毎朝、豊洲市場から届く新鮮な魚介使った逸品がいただける「越後屋亀丸」では、備長炭で焼き上げた香ばしい焼き立ての魚や旬魚を使ったお刺身などが楽しめます。お魚好きにはもってこいの場所となっています。
また、ランチ帯のおすすめは、焼き魚などを中心とした定食です。居酒屋利用に限らず注目です！
（画像：食べログより）
お店は、JR「飯田橋」駅西口から徒歩約2分のところにあります飯田橋サクラテラス3階の「飯田橋サクラテラス店」です。
店内はテーブル席や座敷席（掘り炬燵）があり、落ち着いた和のテイストを感じます。
メニューをご紹介！お魚料理がいろいろ…
今回はディナー帯の居酒屋利用ということで、その際のメニューをご紹介します。
備長炭で焼き上げた“大魚焼”、“串焼き”、“干物串焼き”などが目に付きます。その他、お肉や野菜を焼き上げメニューもありますので、お魚だけということではなさそうですね。
こちらはドリンクメニューです。焼酎や日本酒が、充実している印象を受けました。
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新鮮な魚介を備長炭で焼き上げる！いわば “お魚祭り” 焼き立てを頬張る実食レビュー
まずはお通し…さっぱりもずく酢
まずは、お通しの“もずく酢”です。口の中をさっぱり、リセットするような感覚です。これから来る料理が楽しみになります。
それではサラダをいただきます！亀丸サラダ
メニュー上にある葉物のサラダはおそらく、“亀丸サラダ”かと思います。とびっこのプチプチとした食感がアクセントになっていました。
酒の肴に…あん肝ポン酢
お酒のおつまみとして、“あん肝ポン酢”を注文しました！こちらは通常メニューではなく、別紙メニューにある一品でした。濃厚・滑らかなあん肝を、ポン酢ともみじおろしでさっぱりといただきました。
分厚いお刺身がうれしい！刺身盛合せ五種三貫
豊洲市場から毎朝届く新鮮な魚介が魅力のひとつということで、お刺身の盛り合わせをいただきました。当日の内容は、かんぱち・真鯛・ぶり・サーモン・たこでした。
ひとつひとつが分厚くカットされており、鮮度を感じる少しモチッとした食感が良かったです！お刺身はぜひ、いただきたい一品です。
どの串焼きを食べようか迷ったらこちらがおすすめ！干物串焼き五本
せっかく来店したら干物串焼きはいただきたいですね。どの干物串焼きを食べようか迷ったらセットになった“干物串焼き五本”がおすすめです！
注文した際の五本は、赤魚・縞ほっけ・サーモン切り身・さば文化・さばみりんでした。
備長炭で焼き上げるということで、皮目はパリッとか香ばしく、脂を含んだ身はしっとりと、素材によって、それぞれ特徴が楽しめるそんな干物串焼きでした！
バター × 海鮮！イカと牡蠣のバター串をご紹介
ここでは、バターの風味と香りを纏わせた串焼きをご紹介します。左から“ヤリイカバター串”、“牡蠣バター串”です。ヤリイカの旨みをバターが包み込み、磯の香りを感じる牡蠣は、その旨みを引き立てるようにバターが絡みます！
迫力満点！なが〜いサーモンハラス干物焼
迫力の“サーモンハラス干物焼”が登場です！30cmないくらいでしょうか、香ばしく焼かれた皮目と、身から滲み出る脂が食欲をそそります。
皮はパリッと、身はしっとりで、サーモンハラス好きにはたまらない一品です。ちなみに、サーモンハラス串というメニューもありますが、好きな方は、ご紹介した干物焼を注文されても良いかと思います。
お魚好きにぴったり！焼き魚や刺身がうまい、安心して過ごせるお店
ご紹介した「越後屋亀丸」（飯田橋サクラテラス店）はいかがでしたか？新鮮さを感じるお刺身や備長炭で焼き上げたお魚など、魚好きにぴったりのお店かと思います。
今回は居酒屋利用ということで、ディナー帯に訪れましたが、定食も気になるため、ランチ帯に行ってみても良いなと感じました。飯田橋駅周辺・飯田橋サクラテラス内おすすめのレストランです！
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（訪問時期は2024年2月です。最新の情報をご確認ください。）
おすすめの神楽坂・飯田橋グルメをご紹介！観光スポットもあります◎
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